2007年10月31日
牛久のラーメンショップ太昇亭
今日は牛久へ出張です。11:00過ぎにラーメンショップ太昇亭へ行ってきました。
昼食にはちょっと早い時間でしたが、店内は7割くらいのお客さんがいます。待つほどではなかったので、すぐカウンターに座り、ネギラーメンと半チャーハンを注文。多くのお客さんは半チャンラーメンのようです。調理場ではご主人が一生懸命炒飯を炒めている側で、女性陣が手際よくラーメン系を作っています。
今日のラーメンは前回より魚系の香りが少ないように感じましたが、麺はもちもちで腰があり、前回同様美味しかったです。炒飯はしっとり系ですね。もうちょっと油が少ないとパーフェクトです。でも、僕にはネギラーメンと半チャーハンは多すぎ。申し訳なかったけど、半分ずつ位残してしまいました。
営業時間が変わったのかな?ちょっと短いみたいですね。
つくば牛久IC~阿見東ICの圏央道が開通したため、あんまり下道を走らなくなりましたが、美味しいお店ですので、できるだけ行きたいと思います。
昼食にはちょっと早い時間でしたが、店内は7割くらいのお客さんがいます。待つほどではなかったので、すぐカウンターに座り、ネギラーメンと半チャーハンを注文。多くのお客さんは半チャンラーメンのようです。調理場ではご主人が一生懸命炒飯を炒めている側で、女性陣が手際よくラーメン系を作っています。
今日のラーメンは前回より魚系の香りが少ないように感じましたが、麺はもちもちで腰があり、前回同様美味しかったです。炒飯はしっとり系ですね。もうちょっと油が少ないとパーフェクトです。でも、僕にはネギラーメンと半チャーハンは多すぎ。申し訳なかったけど、半分ずつ位残してしまいました。
営業時間が変わったのかな?ちょっと短いみたいですね。
つくば牛久IC~阿見東ICの圏央道が開通したため、あんまり下道を走らなくなりましたが、美味しいお店ですので、できるだけ行きたいと思います。
Posted by とのぐ at 21:25│Comments(0)
│ラーメン
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